Tutti gli articoli pubblicati in Ortaggi
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Come coltivare le cipolle nell'orto | La guida completa
Le cipolle sono ortaggi molto utilizzati in cucina, come verdura ma anche semplicemente come insaporitori. Fanno parte della famiglia delle liliacee, al pari dell'aglio e degli asparagi. Non...
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Peperoncini piccanti: per gli amanti, e non, della cucina speziata!
Introduzione generale Il peperoncino piccante è indubbiamente uno dei frutti più apprezzati nella cucina di tutto il mondo. Apporta anche numerosi benefici alla salute, soprattutto...
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Peperoncino piccante: coltivazione e proprietà
Cenni storici e curiosità sul peperoncino Le origini della pianta del peperoncino sono antichissime. Stando ad alcuni ritrovamenti si tratta di un alimento presente sin dal 5.500 a.C. nei...
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Ortaggi: approfondimento sulle tecniche d'impianto
1. Introduzione Per una buona parte delle specie ortive propagabili per seme e coltivate con densità inferiori ai 10 m2, i sistemi d’impianto di tali colture più utilizzati,...
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Peperoncino Habanero: lo conoscete?
Le principali varietà del peperoncino Habanero Il peperoncino Habanero ha origini cubane ed è presente in diversa forma, consistenza, colore. Le varietà principali sono:...
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Il clima e la produzione degli ortaggi
Il ciclo di produzione, di sviluppo e l'epoca d'impianto degli ortaggi, è strettamente legato al variare delle condizioni climatiche e all'impiego dei mezzi di protezione adottati...
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Orticoltura: tipologie di coltivazione di ortaggi
Pubblicato il 10/10/2016 da Fabio Di Gioia in Come curare l'orto, Ortaggi, Orto sinergico, Orto biodinamico, Orto botanico, Orto sul balconeL’orticoltura è l’insieme delle pratiche agricole e agronomiche, deputate alla produzione di ortaggi ossia di piante annuali/biennali erbacee o semi-perenni. La...