Buongiorno pierluigi

dalla foto il pero sembra molto malmesso.

Facendo una piccola incisione bisogna verificare se c'è ancora del verde, se sì il pero è vivo, se no è morto.

Nel caso fosse ancora vivo bisogna irrigare a circa 30 cm dal fusto anche se per quest'anno non serve più.

Per il prossimo anno è meglio diradare i frutti. Di norma si considera un frutto ogni 20/30 foglie per non sovraccaricare le piante di troppa frutta per non esaurirle.

Cordiali Saluti

Samuele Dalmonte

Salve gentilissimo Graziano.

La malattia che ha colpito la polpa dei suoi frutti di pero nashi si chiama Litiasi infettiva ed è causata da un agente di origine virale. Di seguito ne descriverò i sintomi.

LlTIASI

La Litiasi infettiva del pero è una malattia di origine virale che produce sintomi molto evidenti e localizzati a carico dei frutti.

Il frutto colpito dal virus si deforma in modo caratteristico con aree infossate e la successiva comparsa di gibbosità di forma convessa.

In corrispondenza di queste aree infossate, la polpa presenta delle punteggiature bruno - nerastre dovute ad ammassi cellulari necrotici duri e di natura stopposa e amara.

Questo tipo di litiasi causata da virus è molto diversa da altre litiasi non infettive causate invece da:

1. Punture di insetti appartenenti alla famiglia dei Miridi.
2. Carenze di boro B.

Ringraziandola della domanda, le porgo i miei Distinti saluti.

Dott. Fabio Di Gioia
Specializzato nel recupero e valorizzazione di varietà vegetali antiche.

Salve gentilissimo Massimo.

L’avversitá che ha colpito la sua pianta di pero è chiamata volgarmente con il termine di “Brusone”.
Questa avversità oltre ad essere dovuta a cause di tipo ambientale, può essere causata da parassiti principalmente da funghi.

Tra le cause di natura ambientale, gioca un ruolo importante nello sviluppo del danno in generale un abbassamento termico soprattutto nel periodo primaverile di crescita della pianta. Credo che quest’ultimo caso sia quello più probabile, viste le basse temperature avute durante il periodo di aprile e maggio.

Nel caso invece sia dovuto a funghi, l’unico rimedio possibile è cercare di distribuire del rame o come solfato o come ossicloruro nelle prime fasi di crescita del germoglio. Questo intervento deve essere fatto soltanto se l’attacco fogliare è abbastanza forte e colpisce molte foglie. In altri casi non si interviene perché se le foglie attaccate sono poche, si prefigura soltanto un danno di natura estetica e quindi basterebbe togliere soltanto le poche foglie malate.

Ringraziandola della domanda, la saluto cordialmente.

Dott. Fabio Di Gioia
Specializzato nel recupero e valorizzazione di varietà vegetali antiche.

Buongiorno Antonietta,

dalle foto distinguo almeno 2 problemi: le foglie terminali accartocciate derivano da un'attacco di afidi che si combattono con un aficida oppure con il piretro se riesci a trovarlo, mentre l'altro problema è dato dalla ticchiolatura, che di solito colpisce il melo, ma in annate come questa si può presentare anche sul pero.

Per quest'ultima malattia si può lasciar perdere perchè come ritorna il sole il problema si risolve da solo oppure si può usare un fungicida senza rame perchè il pero non lo sopporta sulle foglie.

Cordiali Saluti

Samuele Dalmonte

Buongiorno Aldo,

si è possibile se il ramo da cui si prende l'innesto fa parte della parte innestata.

Il periodo per farlo è fine agosto se lo innesti a gemma oppure d'inverno se lo fai a marza.

Cordiali Saluti

Samuele Dalmonte

Salve gentilissimo Daniele.

L’insetto che ha colpito la sua pianta di pero è chiamato Nepticula che solitamente attacca il Melo, ma occasionalmente anche il pero.

Di seguito le descriverò i danni e gli eventuali rimedi.

NEPTICULA

(Stigmella malella)

Ordine: Lepidotteri.

Famiglia: Stigmellidi.

La Nepticula è un insetto fillominatore, che scava gallerie all’interno delle foglie.

Il danno è dovuto alle mine fogliari allungate ad andamento serpentiforme chiamate “Ofionomi”.

Le gallerie sono caratterizzate dall’attivitá trofica di nutrimento delle larve che mangiano il mesofillo fogliare, rispettando però l’epidermide esterna.

Le gallerie si presentano trasparenti con evidenti zone biancastre - ocracee, sulla pagina fogliare verde. Osservando più attentamente le gallerie, si individua una zona mediana più scura che percorre tutta la mina che non è altro che rappresentata dagli escrementi della larva.

Raramente le gallerie sono numerose da determinare la caduta delle foglie. Di conseguenza la Nepticula è l’insetto fillominatore meno dannoso.

La lotta chimica specifica contro questo insetto non è mai quasi necessaria, sia per la bassa dannosità sia perché i trattamenti fatti per altri insetti fillominatori (es. Cemiostoma), hanno un’azione di controllo diretta anche contro la Nepticula.

Nel caso suo specifico, le consiglio di eseguire dei trattamenti naturali a base di Macerato di legno di quassio micronizzato da spruzzare sulle foglie e da ripetere ogni 2/3 giorni fino a quando l’insetto non è sparito.

Ringraziandola della domanda, la saluto cordialmente.

Dott. Fabio Di Gioia
Specializzato nel recupero e valorizzazione di varietà vegetali antiche.

Buongiorno Ciro,

il pero da frutto quando fiorisce ha un leggero odore a cui non saprei dare una definizione, assomiglia a quello dei nashi ma sicuramente meno intenso.

Cordiali Saluti

Samuele Dalmonte

Salve Gentilissimo Giuseppe.
L'apparato radicale del pero (soprattutto quando è adulto), ha la caratteristica di spingersi in profondità a circa 80 cm (in dipendenza del portinnesto impiegato, ma soprattutto con espansione notevole in superficie).
Di conseguenza personalmente, rimarrei distante dal muro per una distanza superiore ai 50 cm, per non avere poi in seguito dei problemi non solo a carico della struttura, ma anche della pianta stessa come illuminazione e circolazione d'aria.

Ringraziandola della domanda, le porgo i miei Distinti saluti

Fabio Di Gioia

Salve gentilissimo Giovanni.
Sul pero selvatico (Pyrus pyraster), è possibile innestare sia varietà di pero domestico, oppure varietà di cotogno.

Il periodo migliore per poter procedere agli innesti è tra la fine di febbraio e la metà di marzo.

Le marze da innestare andranno prelevate nel mese di gennaio, chiuse in un telo nero ricoperto di sabbia umida e frigoconservate di modo che la marza sia nello stesso periodo vegetativo del portinnesto al fine di avere maggiori probabilità di attecchimento.

Ringraziandola della domanda, le porgo i miei Distinti saluti.

Fabio Di Gioia

Buongiorno Igino,

la fioritura fuori stagione delle piante da frutto è un fenomeno che accade dopo che le piante hanno subito un forte stress come la siccità oppure un'ondata di calore per cui la pianta ha come il risveglio di primavera, forma nuove foglie attraverso la schiusa delle gemme che si dovrebbero aprire in primavera invece che continuare la crescita dei germogli dell'anno, ed essendo le gemme da fiore già formate si verifica anche la fioritura.  

Per la pianta è un forte dispendio energetico per cui consiglio in pieno inverno una concimazione per avere una crescita normale la prossima primavera.

Cordiali saluti

Samuele Dalmonte

Buongiorno sign. Paolo,

si tratta di ticchiolatura del pero. Di norma non si presenta ma in annate di umidità elevata può capitare.
Di solito non è necessario fare trattamenti, oppure se vuole il problema si risolve con del polisolfuro di bario o di calcio o con dei prodotti rameici a basso dosaggio perchè a volte per il pero ci sono sintomi di fitotossicità.

Samuele Dalmonte

Salve gentilissimo Mario
Il Nashi Hosui o pero - mela (Pyrus pyrifolia), rappresenta un ottimo impollinatore per molte varietà di melo e di pero (Pyrus communis) come Kaiser, Abate Fetel, Coscia, Carmosina, William sia gialla che rossa.

Per quanto riguarda il pero Mastantuono (non Mastandrea), può impollinare l'Abatel Fetel, la Conference e la Decana del Comizio.
Ringraziandola della domanda, a saluto cordialmente.

Fabio Di Gioia

Salve gentilissimo Giancarlo.
L'insetto che ha colpito la sua pianta di pero, è la Cecidomia fogliare, di cui le descriverò i sintomi e i metodi di lotta.

CECIDOMIA FOGLIARE DEL PERO (Dasyneura pyri)

Ordine: Ditteri.
Famiglia: Cecidomidi.

Si tratta di un piccolissimo moscerino di colore brunastro, che attacca esclusivamente le piante di pero (specie monofaga). Il danno è provocato dall'attività delle larve che vivono all'interno delle foglie che tendono ad arrotolarsi a livello dei margini. Oltre alle foglie, vengono colpiti in maniera pesante anche i giovani germogli teneri e acquosi. 

Le larve attraverso la loro attività masticatrice, con la loro saliva producono delle sostanze che inducono le foglie della pianta a reagire all'azione trofica diventando carnose, ipertrofiche a cui segue il loro arrotolamento.
Successivamente le foglie subiscono alterazioni cromatiche a partire dai margini di colore rosso aranciato a cui segue la loro necrosi e caduta precoce.

La lotta contro la cecidomia fogliare del pero non viene quasi mai effettuata a causa degli scarsi danni causati dall'insetto.
Tuttavia in caso di infestazioni consistenti e soprattutto per piante giovani in fase di allevamento dove si può verificare una compromissione della crescita della pianta, è necessario intervenire specificatamente.
La lotta, può essere:

Chimica

Si interviene alla fine della fioritura soprattutto contro le prime generazioni dell'insetto con prodotti a base di Oxidementon metile o Vamidotion che risultano attivi anche nei confronti degli afidi.
In estate si può intervenire con le successive generazioni, con prodotti a base di Dimetoato per eliminare le larve presenti all'interno delle foglie arrotolate, ripetendo il trattamento ogni 10 giorni.

Biologica

È basata sul ricorso a degli insetti denominati Antocoridi, molto ghiotti delle larve di Cecidomia, di cui ne rappresentano un buon substrato nutritivo, al fine di ridurre il grado d'infestazione.

Ringraziandola della domanda, le porgo distinti saluti.

Fabio Di Gioia

Salve gentilissima Claudia.
Ho notato personalmente anche io che si tratta di una pianta che ha fatto molti fiori nonostante sia molto giovane. In questo caso non è necessario togliere i fiori, ma agire direttamente sui frutti nel periodo di post - allegagione eseguendo un semplice diradamento.

Una volta che tutti i frutti sono allegati come ha detto lei, per non affaticare troppo la pianta, proceda al diradamento dei frutti; ad esempio, se alcuni sono allegati tre nello stesso rametto, ne lasci due al massimo uno solo. Quelli che rimarranno acquisteranno una pezzatura migliore e saranno anche di migliore qualità in quanto tutte le sostanze nutritive vengono concentrate sui pochi frutti rimasti. Il diradamento dei frutti preferibilmente manuale, va fatto quando i frutti sono piccoli, non appena hanno allegato, circa due settimane dopo.
Ringraziandola della domanda, la saluto cordialmente.

Fabio Di Gioia

Salve gentilissimo Antonio.
Il pero varietà Williams visto che è considerata autoincompatibile, per poter fiorire e fruttificare regolarmente ha bisogno proprio di altre varietà che fungono da impollinatori come:

• Abate Fetel
• Coscia
• Passa Crassana
• Santa Maria di Morettini
• William rossa

Queste varietà oltre a fungere da impollinatore della Williams, beneficiano anche loro dell'impollinazione in modo da produrre abbondantemente in maniera regolare e costante.
Ringraziandola della domanda, la saluto cordialmente.

Fabio Di Gioia

L'astringenza del frutto delle sue pere della varietà Abate Fetel, è dovuta principalmente alla presenza dei tannini che in bocca producono un effetto allappante, mentre la durezza della polpa è imputabile alla presenza delle pectine.

Questa caratteristica è piuttosto tipica di questa varietà di pera, soprattutto qualora il frutto venga raccolto acerbo e non molto maturo.

In questo caso distribuire un concime azotato liquido per risolvere il problema dell'astringenza del frutto non servirebbe a niente perché non farebbe altro che peggiorare la situazione andando ad incrementare l'aciditá e ridurne il suo contenuto zuccherino.

Per risolvere questa situazione, basta semplicemente porre le pere dure e allappanti assieme ad altri frutti come le mele o i kiwi ad esempio. Il calore sprigionato nel corso della maturazione di questi frutti non fa altro che ammorbidire la polpa della mela, trasformando al tempo stesso i tannini astringenti in zuccheri solubili e dolci facendo in modo che il frutto possa essere tranquillamente consumato.

Ringraziandola della domanda, la saluto cordialmente.

Dott. Fabio Di Gioia

Salve gentilissimo signor Giuseppe.

Sul portinnesto di pero selvatico è possibile innestare soltanto marze di pero e non il cotogno a differenza del cotogno su cui è possibile innestarci sia il cotogno stesso che il pero. 

Per cui sul pero è possibile innestare soltanto il pero, utilizzando marze raccolte nel mese di gennaio, frigoconservarle e innestate con procedimento a marza all'inizio della primavera tra la fine di febbraio e gli inizi di marzo.

Ringraziandola della domanda, la saluto cordialmente.

Dott. Fabio Di Gioia

Salve gentilissimo Enrico.
La fioritura delle specie da frutto (in questo caso peri) nel mese di dicembre scorso non è da considerarsi un fatto insolito in quanto è vero che è stato freddo e ovviamente questo ne ha compromesso la produzione del frutto, ma in questo caso le piante avevano già percepito che nel mese successivo (ora), le temperature sarebbero aumentate e di conseguenza questo avrebbe portato al loro risveglio anticipato.

Con i cambiamenti climatici in atto ormai da molto tempo, fatti una volta considerati insoliti, saranno sempre di più da considerarsi come qualcosa di comune e normale.

Per quanto riguarda la potatura dei peri, le consiglierei ancora di aspettare almeno la metà del mese di febbraio quando siamo sicuri che ormai le temperature si sono stabilizzate e il rischio dei ritorni di freddo è ridotto. L'intervento in questo caso in base alla condizione delle piante, non deve essere mai ne troppo drastico e ne troppo blando al fine di mantenere un certo equilibrio tra l'attività vegetativa e produttiva della pianta.
Ringraziandola della domanda, la saluto cordialmente.

Fabio Di Gioia

Leggi l'articolo di approfondimento "Quali sono le malattie del pero e come curarle".

Salve gentilissimo Luigi.
Le piante appartenenti alla famiglia delle Rosacee e in particolare quelle della sottofamiglia delle Prunoidee (es. pesco, albicocco, susino, ciliegio e mandorlo) nel corso della loro coltivazione, rilasciano nel terreno delle fitotossine provocando con il tempo un fenomeno chiamato allelopatia.

L'allelopatia è un fenomeno biochimico secondo il quale alcune specie da frutto rilasciano nel terreno, attraverso essudati radicali, alcune sostanze impedendo ad altre di crescere nelle immediate vicinanze facendo in modo che la specie allelopatica diventi prevalente in quel terreno.

Questo processo con il tempo causa quella che viene chiamata la stanchezza del suolo che si manifesta con una perdita di fertilità del terreno e un accrescimento stentato delle piante che vengono reimpiantate nel terreno al posto della specie fitotossica. Per interrompere questo fenomeno, dopo lo spianto della specie allelopatica, è necessario almeno alternare per 3/4 anni una coltivazione di specie erbacee da sovescio in modo da purificare il suolo dalle fitotossine rilasciate.

Per questi motivi prima di procedere all'impianto del pero varietà Abate Fetel, è necessario alternare nel terreno dove c'era prima il ciliegio una coltivazione di specie erbacee da sovescio (es. favino, veccia, trifoglio ecc.) per reintegrare la fertilità del suolo prima di procedere ad una nuovo impianto di altre colture arboree.
Ringraziandola della domanda, la saluto cordialmente.

Fabio Di Gioia

Per saperne di più sull'Allelopatia: 

• Posso sostituire il noceto con una coltivazione di castagne o marroni?

Salve gentilissimo Guido
Il pero cinese (Pyrus calleriana), appartiene ad un gruppo di peri, classificabili in base alla loro origine geografica come

PERI ORIENTALI O CINO - GIAPPONESI

Le specie più diffuse, sono:

1) Pyrus ussuriensis
Chiamato nashi cinese, utilizzato per l'ottenimento di portinnesti resistenti al freddo, al colpo di fuoco batterico e alla ticchiolatura.

2) Pyrus bretschneideri
Chiamato anche pero bianco cinese utilizzato per l'ottenimento di portinnesti resistenti al freddo e a svariate malattie.

3) Pyrus pyrifolia = Pyrus serotina
E' il vero nashi giapponese utilizzato per la produzione di frutti commestibili, ma anche per l'ottenimento di portinnesti resistenti alla siccità, al colpo di fuoco batterico e all'alternaria dei frutti.

4) Pyrus betulaefolia
Viene impiegato per l'ottenimento di portinnesti resistenti al freddo e per l'adattamento a vari terreni.

5) Pyrus pashia
Chiamato anche nashi cinese, impiegato per l'ottenimento di portinnesti adattabili in terreni acidi.

6) Pyrus calleryana
E' il pero orientale utilizzato a scopo ornamentale impiegato non solo come pianta da arredo urbano, ma anche per l'ottenimento di portinnesti resistenti al colpo di fuoco batterico e all'afide lanigero.

In definitiva il Pyrus calleriana delle sei specie di origine orientale, è quella che meglio si adatta ad essere impiegata a scopo ornamentale soprattutto in ambito urbano per la sua elevata resistenza alle malattie e agli stress di natura ambientale.
Ha però la triste fama di essere una specie molto invasiva e quasi infestante grazie alla sua notevole capacità di riprodursi per seme attraverso i frutti. 
Inoltre durante la fioritura, emette un odore molto pungente e sgradevole, che ricorda quelle dei pesci in putrefazione o in alcuni casi di alcuni semi in via di marcescenza.
Il suo vantaggio è quello di avere però uno sviluppo contenuto che si addice molto bene ad essere impiantato a livello di alberature stradali in quanto richiede anche poca manutenzione soprattutto attraverso le potature ordinarie.

Ringraziandola della sua domanda e rimanendo in attesa degli sviluppi sull'impianto di questa specie nel suo comune, la saluto cordialmente.
Fabio Di Gioia

Salve signor Silvio.

Le devo dare una brutta notizia, perché la sua pianta di pero è stata colpita da una batteriosi classificata come patogeno da quarantena, chiamata:

COLPO DI FUOCO BATTERICO

(Erwinia amylovora)

Ordine: Eubacteriales.

Famiglia: Entorobacteriacee.

Si tratta di una pericolosissima malattia batterica che attacca principalmente il tessuto parenchimatico a livello cellulare, la cui identificazione è avvenuta per la prima volta in America a partire dall'inizio del 1900.

Il patogeno si è poi diffuso in tutti gli altri paesi europei, essendo stato identificato per la prima volta in Inghilterra nel 1957. Attualmente la batteriosi è diffusa anche in Belgio, Francia, Germania e paesi dell'Europa dell'est.

In Italia le prime segnalazioni della malattia si sono avute intorno il 1990 nei frutteti salentini della Puglia.

La malattia attacca una buona parte delle piante da frutto e ornamentali della famiglia delle Rosacee e in particolare della sottofamiglia delle Pomacee, tra cui:

- Pero.

- Melo.

- Cotogno.

- Sorbo.

- Azzeruolo.

- Biancospino.

- Cotonaster.

Il batterio attacca manifestando i sintomi su tutti gli organi della pianta.

Sintomi sui germogli

Sul germoglio il sintomo si manifesta con l'insorgenza di necrosi di colore brunastro che avanzano verso i tessuti sani provocando l'annerimento del loro asse soprattutto se vicino delle foglie.

Inizialmente si assiste ad un appassimento apicale, che prima di annerire si ripiega a forma di manico d'ombrello (a pastorale), dopodiché necrotizza e muore. Le foglie del germoglio invece rimangono attaccate all'asse del germoglio.

Sintomi sulle foglie

Le foglie possono subire sia un attacco diretto che indiretto in quanto legate al germoglio. 

Nel caso di attacco diretto, il sintomo caratteristico si manifesta con la formazione di una zona triangolare inizialmente di colore rossastro con la parte dell'apice piegata verso il picciolo e la base arrotolata verso la lamina.

Nel caso invece di attacco indiretto, le foglie manifestano un arrossamento a livello marginale, con un successivo imbrunimento e completa necrosi, pur rimanendo attaccate al germoglio.

Sintomi sui rami e tronco

Sugli organi legnosi il sintomo si manifesta all'inizio dell'estate con una colorazione più intensa della parte corticale attaccata.

La parte attaccata è costituita da tessuti più ricchi di acqua con arrossamenti marcati nella zona di corteccia colpita. Quando la malattia è in un determinato stato di avanzamento in corrispondenza degli arrossamenti, compaiono anche dei cancri rameali con andamento longitudinale dai quali esce un essudato oleoso e mucillaginoso di colore nero (come è evidente dalle foto allegate).

Se i cancri si estendono fino al colletto andando ad interessare anche le radici della pianta, l'esito finale della malattia è la morte rapida dell'ospite.

In questi casi, il decorso della malattia può essere:

1) Lento 

Con morte della pianta in tempi lunghi.

2) Rapido

Con la morte della pianta in poco tempo (colpo di fuoco).

Sintomi sui fiori

Sul fiore il patogeno si manifesta inizialmente con la comparsa di imbrunimenti che partono dai petali fino a scendere a livello dei sepali e il peduncolo, determinandone la loro deformazione.

L'esito finale dell'attacco fiorale, è il completo annerimento dell'organismo attaccato pur rimanendo attaccato alla pianta.

Se le condizioni ambientali prevedono un decorso climatico umido, possono comparire anche delle goccioline di essudato batterico di colore dapprima giallastro e successivamente di colore nero. In questa fase si verifica l'evasione del batterio dai tessuti infetti e morenti, che può attaccare altre piante.

Sintomi sui frutti

I frutti manifestano inizialmente un lieve avvizzimento a cui segue una rapida necrosi della buccia e della polpa fino al loro completo annerimento assumendo l'aspetto di una mummia.

Anche sui frutti può comparire l'essudato batterico in caso di condizioni climatiche caldo - umide.

Essendo una malattia da quarantena, la lotta contro il colpo di fuoco batterico si avvale attuando norme legislative di prevenzione eseguendo gli interventi chimici soltanto in condizioni particolari allo scopo di prevenire la diffusione dell'infezione.

Per cui in questo caso specifico a seguito della comparsa dei sintomi che lei ha descritto (emissione di essudato oleoso nero da rami e foglie), è necessario segnalare il caso al Servizio Fitosanitario della regione di Competenza, che provvederà all'identificazione della malattia e ad eseguire successivamente tutte le operazioni necessarie per impedire la diffusione del patogeno.

Tra i mezzi legislativi che si possono mettere a punto per evitare la diffusione del patogeno, ricordiamo:

- Controllo a livello doganale.

- Distruzione del materiale infetto.

Tra i mezzi chimici, ricordiamo invece:

- Controllo del materiale di propagazione a livello vivaistico.

- Trattamenti a base di rame.

Probabilmente la malattia che ha colpito la sua pianta di pero, è stata diffusa a livello vivaistico a seguito dell'acquisto di materiale che era già infetto al momento dell'allevamento in tale ambiente. 

Ringraziandola della domanda e rimanendo a disposizione qualora ci fossero novità in merito alla malattia, la saluto cordialmente.

Dott. Fabio Di Gioia
Specializzato nel recupero e valorizzazione di varietà vegetali antiche.

Buongiorno Daniele,
per poter dare un consiglio giusto occorrerebbe sapere la varietà del pero perchè  l'impollinazione di ogni varietà risponde a diversi parametri e l'epoca di fioritura non è l'unico perchè esistono incompatibilità genetiche fra alcune varietà che fioriscono insieme, ed inoltre l'epoca di risveglio del suo pero potrebbe dipendere anche dal clima del  luogo in cui si trova e quindi il fatto che fiorisce tardi potrebbe dipendere non solo dalla varietà.

Può farci sapere la varietà del pero cliccando nel link che troverà nell'email di conferma avvenuta risposta.
Cordiali saluti

Samuele Dalmonte

Salve signor Nicola,

ci scusiamo per il ritardo dovuto ad un problema tecnico...
Quasi certamente si tratta di un fenomeno che alle volte capita alle piante che restano per troppo tempo in un vaso di piccole dimensioni.
Le loro radici che non riescono a entrare nel terreno  e restano come bloccate.
Il mio consiglio è quello di ritrapiantare la pianta il prossimo inverno avendo cura di aprire tutte le radici senza romperle e di fare una bella buca per favorire la crescita delle nuove radici ,dare una concimazione organica.

Cordiali saluti

Samuele Dalmonte

Buongiorno Loris, 
Le foto possono rappresentare due tipi di patologie:
- se all'interno della foglia sono presenti degli afidi (pidocchi) l'arricciamento è dovuto a questi ultimi ed è necessario trattare la pianta con un insetticida specifico (aficida) quale Confidor, Actara o Epik.
Il trattamento deve essere ripetuto 18/20 giorni dopo per eliminare eventuali adulti nati dalle uova.

- carenza di Calcio/Magnesio, in questo caso consiglio di trattare sia le foglie che il terreno con un concime contenente tali elementi eventualmente abbinati ad altri.
Buon lavoro!

Gianluigi Burdisso

Buongiorno gentilissimo Signor Donato.

Prima di scriverle di cosa si tratta, la volevo ringraziare non solo per le foto allegate ma soprattutto per la puntualità della descrizione della domanda al fine di poter identificare meglio il problema. 

Il danno che si presenta a carico delle foglie della sua varietà di pero Conference, è determinato da un insetto chiamato:

CECIDOMIA FOGLIARE DEL PERO (Dasyneura pyri)

Ordine: Ditteri.
Famiglia: Cecidomidi.

Si tratta di un piccolissimo moscerino di colore brunastro, che attacca esclusivamente le piante di pero (specie monofaga).

Il danno è provocato dall'attività delle larve che vivono all'interno delle foglie che tendono ad arrotolarsi a livello dei margini.
Oltre alle foglie, vengono colpiti in maniera pesante anche i giovani germogli teneri e acquosi. 

Le larve attraverso la loro attività masticatrice, con la loro saliva producono delle sostanze che inducono le foglie della pianta a reagire all'azione trofica diventando carnose, ipertrofiche a cui segue il loro arrotolamento.

Successivamente le foglie subiscono alterazioni cromatiche a partire dai margini di colore rosso aranciato a cui segue la loro necrosi e caduta precoce.

La lotta contro la cecidomia fogliare del pero, non viene quasi mai effettuata a causa degli scarsi danni causati dall'insetto.

Tuttavia in caso di infestazioni consistenti e soprattutto per piante giovani in fase di allevamento (come è il suo caso), dove si può verificare una compromissione della crescita della pianta, è necessario intervenire specificatamente.

La lotta, può essere:

a) Chimica.
b) Biologica.

a) Lotta chimica

Si interviene alla fine della fioritura soprattutto contro le prime generazioni dell'insetto con prodotti a base di Oxidementon metile o Vamidotion che risultano attivi anche nei confronti degli afidi.

In estate si può intervenire con le successive generazioni, con prodotti a base di Dimetoato per eliminare le larve presenti all'interno delle foglie arrotolate, ripetendo il trattamento ogni 10 giorni.

b) Lotta biologica

È basata sul ricordo a degli insetti denominati Antocoridi, molto ghiotti delle larve di Cecidomia, di cui ne rappresentano un buon substrato nutritivo, al fine di ridurre il grado d'infestazione.

Ringraziandola della domanda, le porgo distinti saluti.

Dott. Fabio Di Gioia

Buongiorno,
la problematica dell'impollinazione del pero è complessa perchè dipende da vari fattori.
Primo più importante: il fiore del pero non contiene nettare e quindi non viene visitato dalle api se non per capire che non conviene visitare altri fiori dopo il primo e questo è molto penalizzante per la fecondazione;
Secondo: esistono varietà con fiori geneticamente autosterili, altre parzialmente autosterili ed altre autofertili lo sono effettivamente, esistono le schede varietali che aiutano nel sapere questo.
La questione si complica ulteriormente se consideriamo che varietà auto sterili si fecondano con varietà che però hanno la fioritura in un momento diverso per cui un anno si fecondano perchè le due fioriture coincidono altri anni magari non funziona così bene.
Nei frutteti normalmente si mettono a dimora se necessario 2/3 varietà per avere un'impollinazione procurata dal vento. Per sapere se la sua varietà è autofertile occorre trovare una scheda tecnica che sia affidabile.
Spero di essere stato chiaro ed esauriente
    
Samuele Dalmonte

Salve signora Daniela.
Prima di passare rispondendo al quesito in questione che lei ha posto, voglio 
descriverle l'inquadramento sistematico a cui appartiene la specie del pero.

PERO:

Ordine: Rosales.
Famiglia: Rosacee.
Sottofamiglia: Pomoidee.

Le specie di pero più conosciute, sono divise in:

a) Specie occidentale e/o euro - asiatiche

- Pyrus communis (pero coltivato a cui appartengono la maggior parte delle 
varietà conosciute e i vari portinnesti).
- Pyrus cordata (comprende varietà di pere da sidro e portinnesti poco 
vigorosi).
- Pyrus nivalis (comprende varietà di pere da sidro e portinnesti resistenti 
alle malattie).
- Pyrus salicifolia (utilizzato per la produzione di portinnesti).
- Pyrus amygdaliformis (utilizzato per la produzione di portinnesti resistenti 
ai climi caldo - aridi).

b) Specie orientali e/o cino - giapponesi

- Pyrus ussuriensis (nashi cinese, utilizzato anche come portinnesto 
resistente al freddo, al colpo di fuoco batterico e alla ticchiolatura).
- Pyrus bretschneideri (pera bianca cinese, utilizzato per la produzione di 
portinnesti resistenti al freddo e a varie malattie).
- Pyrus pyrifolia = Pyrus serotina (nashi giapponese, utilizzato per la 
produzione di portinnesti resistenti alla siccità, all'alternaria e al colpo di 
fuoco batterico).
- Pyrus betulaefolia (utilizzato per la produzione di portinnesti resistenti 
al freddo e adatti nei vari tipi di terreno).
- Pyrus pashia (nashi cinese, utilizzato per la produzione di portinnesti 
resistenti ai terreni acidi).
- Pyrus calleriana (utilizzato per la produzione di portinnesti resistenti al 
colpo di fuoco batterico e all'afide lanigero).

Dopo questa panoramica sulla botanica e la sistematica delle diverse varietà 
di pero, possiamo ben dedurre che la varietà "Nashi Hosui" non è altro che una 
specie di pero cinese appartenente alla specie Pyrus ussuriens di cui fanno 
parte la maggior parte delle specie coltivate di Nashi.
La maggior parte delle varietà di pero europeo (Pyrus communis) però, sono 
quasi tutte autoincompatibili nel senso che il polline di un fiore non può 
fecondare fiori diversi della stessa varietà. 
Per questo nel procedere all'impianto di un pereto è necessario porre degli 
impollinatori di varietà diverse tra loro in quanto intercompatibili, al fine 
di poter produrre il frutto.
La varietà di pero cinese a differenza di quello del pero europeo, sono 
autofertili capaci di autofecondare i loro fiori in maniera autonoma. Per 
questo motivo non è necessario piantare altre varietà diverse al fine di avere 
dei frutti. Quindi può procedere all'impianto anche di sole varietà di Nashi 
Hosui e avere frutti senza problemi.
Rimanendo a sua disposizione per ulteriori domande, la saluto cordialmente.

Fabio Di Gioia