Pepino

Legenda Icone

	Fogliame Persistente
	Fogliame Caduco
	Fogliame Semi persistente
	Esposizione soleggiata
	Esposizione a mezz'ombra
	Esposizione in ombra
	Adatto ai climi miti
	Sensibile al freddo
	Pianta poco diffusa
	Varietà brevettata

Nome Volgare: Melone Pepino

Descrizione:

Questo frutto è chiamato anche "melone pepino" perché assomiglia a un piccolo melone giallo striato di bruno. Il Pepino appartiene alla famiglia delle solanacee che sono la stessa della patata, del pomodoro e della melanzana.

Ha un sapore delicato che si presta ad essere utilizzato sia con cibi salati che con i dolci o come semplice frutta.

Si consuma quando la buccia esterna acquista un bel colore giallo intenso. Molto ricco di vitamina A e C ha, invece, un basso contenuto di zucchero ed è quindi molto adatto per le diete ipocaloriche.

Viene prodotto in Nuova Zelanda e Italia, è quindi reperibile quasi tutto l'anno.