Frutta secca

Gustosissima come snack, questo tipo di frutta con il guscio viene utilizzata molto anche macinata o sfarinata nella preparazione di dolci.

La frutta secca è ipercalorica, perchè ricca di grassi, contiene però un alto valore energetico, tante fibre e niente colesterolo. Molto indicata per le persone, quindi, che hanno un regime vegetariano o che comunque mangiano poca carne.