Pimpinella - Sanguisorba minor
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Legenda Icone
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Fogliame Persistente |
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Fogliame Caduco |
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Fogliame Semi persistente |
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Esposizione soleggiata |
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Esposizione a mezz'ombra |
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Esposizione in ombra |
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Adatto ai climi miti |
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Sensibile al freddo |
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Pianta poco diffusa |
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Varietà brevettata |
Nome Volgare: Pimpinella
Descrizione:
H. 40/80 cm. D.P. 60 cm.
Pimpinella o Sanguisorba minor è una pianta perenne rizomatosa.
Foglie pennate, a foglioline ovali, crenate, verde chiaro, glauche.
Fiori riuniti in cime ovoidali, da verde a rossastro.
Fioritura da Maggio a Luglio.
Utilizzo: ambienti naturali, giardino dei semplici.
Terreno normale, anche asciutto, in posizione soleggiata.
Proprietà: foglie e rizomi aromatici.
Le foglie possono essere consumate in insalate ma servono anche per insaporire le crudità, le verdure o a profumare il vino e l'acquavite.
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Altezza media: 40/80 cm.
Distanza media di piantagione tra le piante: 60 cm.
Parliamo di fiori commestibili insieme ad un grande esperto
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