Basilico - Occimum basilicum

Legenda Icone

	Fogliame Persistente
	Fogliame Caduco
	Fogliame Semi persistente
	Esposizione soleggiata
	Esposizione a mezz'ombra
	Esposizione in ombra
	Adatto ai climi miti
	Sensibile al freddo
	Pianta poco diffusa
	Varietà brevettata

Nome Volgare: Basilico

Descrizione:

Nonostante che sia annuale, il Basilico (Occimum basilicum) molto spesso viene proposto, in primavera, contemporaneamente alle altre perenni da condimento.

Esiste un grande numero di varietà.

Utilizzo: in combinazione con bordure di piante aromatiche, in terra umifera e ricca.

Proprietà: l'aroma penetrante delle sue foglie ravviva le crudità, le insalate, i pesci e caratterizza il pesto.

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Principali Varietà:

'Fin Vert' : H. 30 cm. A piccole foglie e compatta. Utilizzata anche come ornamentale. Conosciuto anche come 'Basilico greco a palla'.

'Grand Vert' : H. 40 cm. Grosse foglie bombate e lucide. La più coltivata.

'Dark Opal' : Grandi foglie porpora alquanto profumate. Utilizzata anche come ornamentale.

'Italiano classico' : Pianta eretta con foglie verdi e molto aromatiche. Ottimo per salse e condimenti.

'Foglia di lattuga' : Foglie grandi e bollose, colore verde, di media profumazione.

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