Il nome del gruppo "cedro" indica per la precisione il genere Cedrus, una conifera a grande sviluppo che fa parte della famiglia delle Pinaceae. Il cedro è l'albero simbolo del Libano ed è anche raffigurato nella bandiera libanese.
I Cedri si presentano come alberi sempreverdi di dimensioni imponenti, alti fino a 40-50 m (molto di rado raggiungono i 60 m), con un legno dalla resina aromatica, un tronco massiccio e possente e rami larghi, orizzontali nel Cedrus libani, più o meno penduli nelle altre specie e sottospecie. Mostrano ed evidenziano un accrescimento rapido. I getti sono dimorfici: quelli lunghi costituiscono la struttura dei rami (normoblasti), quelli brevi (brachiblasti) portano le foglie.
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Le foglie sono corte, poco pungenti - la situazione cambia da varietà a varietà - sempre disposte in gruppi di 20-40 e rimangono persistenti. Cambiano da verde brillante a un verde bluastro, a seconda della specie e della quantità di cera bianca che preserva le foglie dall'essiccazione.
Gli strobili femminili (coni o "pigne" quando sono maturi) hanno la forma di barile, sono lunghi da 6 a 12 cm e come nel genere Abies si disarticolano, una volta raggiunta la maturità, per liberare i semi alati. I semi hanno forma triangolare, sono lunghi 10-15 mm con alette di 20-30 mm. I semi hanno due o tre capsule e contengono una resina dall'odore poco piacevole, che viene considerato una difesa naturale della pianta contro gli scoiattoli.
La maturazione dello strobilo dura un anno, con la pollinazione in settembre-ottobre e la maturazione che avviene l'anno seguente nello stesso periodo. Inoltre i loro rami costituiscono una rete di collegamento per tutto l'albero.
Distribuzione e habitat
I cedri sono grandi alberi di montagna e sono originari dell'Himalaya occidentale (nel caso di Cedrus deodara o Cedro dell'Hymalaya) e del bacino del Mediterraneo (nel caso di Cedrus libani e relative sottospecie). Nel mondo naturale si possono trovare cedri a varie altezze, anche a 1500-3200 m sull'Himalaya e 1000-2200 m sulle montagne intorno al Mediterraneo, ma anche nella Pianura Padana e sulle prealpi dell'Italia Settentrionale, soprattutto in Lombardia.
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